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Manteiga x Margarina
Mas peraí! Sempre que falamos de nutrição é fundamental entender o contexto. Qual a quantidade que você consome desse alimento? Como é o restante da sua alimentação ao longo do dia, da semana? Na sua alimentação tem muitas alimentos fontes de gordura? são gorduras mais saturadas ou mono e poli-insaturadas? E como tá sua saúde? Seus exames (nível de colesterol, triglicerídeos)? É uma pessoa sedentária, ativa, extremamente ativa? O que significa para você quando pensa em mantei


Como as tâmaras podem ajudar no trabalho de parto
Alguns estudos científicos têm mostrado que o consumo de tâmaras no final da gestação pode produzir resultados benéficos no trabalho de parto. Alguns benefícios são: aumenta as chances de início espontâneo do parto diminui o tempo de entrega reduz a necessidade de indução com uso de ocitocina ou prostaglandina Num estudo (controlado) foi comparado mulheres que consumiram tâmaras na fase final do parto e as que não consumiram, e constataram que as mulheres que consumiram tâmar


Glúten: um benefício ou dano para o corpo?
A resposta rápida é: depende. O que é glúten? O glúten é uma proteína encontrada naturalmente em alguns grãos, incluindo trigo, cevada e centeio. Ele age como um aglutinante, mantendo os alimentos unidos e adicionando uma qualidade “elástica” - pense em um pizzaiolo jogando e esticando uma bola de massa. Sem glúten, a massa se rasgaria facilmente. Outros grãos que contêm glúten são bagas de trigo, espelta, durum, emmer, semolina, farina, farro, graham, trigo khorasan, einko
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