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Sim, o bicarbonato de sódio tem evidência científica como recurso ergogênico. Está inclusive no consenso do Comitê Olímpico Internacional (2018) e da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva. A melhora de performance gira em torno de 2 a 3%, o que em prova de alto nível pode ser a diferença entre subir no pódio ou não. Mas leia de novo: prova, alto nível. A recomendação é pontual, pré-competição, na dose de 0,2 a 0,3 g/kg, ingerida entre 60 e 180 minutos antes do esforço

Até o presente momento não se sabe a causa específica da síndrome do intestino irritável (SII) e porque algumas pessoas apresentam maior sensibilidade intestinal que outras. Tem sido muito estudado sobre a relação do eixo intestino-cérebro e como um pode afetar o funcionamento do outro e vice-versa podendo haver uma influencia devido ao stress psicológico nos sintomas. Uma das alternativas de tratamento na SII é a dieta FODMAPs, uma intervenção de curto prazo com baixa ingest

Hoje, vamos esclarecer passo a passo o que é a intolerância à lactose e todas as dúvidas relacionas para que não haja mais nenhuma confusão nesse tema. Primeiro de tudo Intolerância à lactose não tem nada a ver com alergia ao leite. Uma coisa é uma coisa, outra coisa é outra coisa. Uma tem a ver com digestão do carboidrato e a outra com o reconhecimento de proteína pelo sistema imune e uma resposta exagerada. A lactose é um carboidrato dissacarídeo (galactose+glicose) que qua

A resposta rápida é: depende. O que é glúten? O glúten é uma proteína encontrada naturalmente em alguns grãos, incluindo trigo, cevada e centeio. Ele age como um aglutinante, mantendo os alimentos unidos e adicionando uma qualidade “elástica” - pense em um pizzaiolo jogando e esticando uma bola de massa. Sem glúten, a massa se rasgaria facilmente. Outros grãos que contêm glúten são bagas de trigo, espelta, durum, emmer, semolina, farina, farro, graham, trigo khorasan, einko

A doença afeta, em algum grau, entre 20 e 30% da população adulta mundial e é considerada o mais frequente problema de fígado da atualidade.