Um pouco da minha história...

             Olá, meu nome é Debora Cioffi, sou nutricionista formada pela USP. 

Tenho especialização em nutrição esportiva, em transtornos alimentares e comportamento alimentar.

Atuo na área Clínica e Esportiva.

Como hobbie, sou atleta amadora de triathlon e também adoro me arriscar a subir algumas montanhas por aí...  

 

Antes de me tornar nutricionista, cursei Engenharia como primeira graduação e trabalhei no mercado financeiro. Apesar de gostar, não me sentia realizada e queria de alguma forma poder ajudar outras pessoas. Foi aí que decidi mudar de profissão e ingressar na área da saúde.

 

Quando iniciei a graduação em nutrição, ficava intrigada em como atenderia meus pacientes pois sempre achei que essa história de cardápios e dietas não faziam o menor sentido. Logo, no meu primeiro ano de graduação fiz, ao mesmo tempo, uma especialização em transtornos alimentares, no Hospital das Clínicas de São Paulo, e depois continuei como estagiária voluntária por mais 2 anos.

 Lá, descobri estar no caminho certo, foi onde aprendi um jeito diferente de abordagem nutricional e técnicas de nutrição comportamental, essa que leva em consideração os aspectos emocionais, fisiológicos e sociais da alimentação, tornando o tratamento muito mais humano, leve e duradouro. 

 

Atualmente a sociedade está passando por um momento com a ampla disseminação de mitos e extremismos sobre alimentação e nutrição, intensificados ainda mais pelas mídias sociais. Toda essa avalanche de informação tem gerado grande histeria e confusão para quem busca um estilo de vida mais saudável. 

​

Meu grande desafio é ajudar as pessoas a melhorarem a relação com a comida, seja em busca de perfomance esportiva, seja num tratamento ou prevenção de doenças, ou em qualquer outra situação.

 A alimentação é um relacionamentos fundamental e permanente em nossas vidas

e deve ser leve e natural.

 

Minha proposta é compartilhar meus conhecimentos, educar, aconselhar, promover mudanças de comportamento de forma gradativa para que sejam sustentáveis a longo prazo.

É entender e respeitar a individualidade. É levar em consideração a rotina de cada um, suas preferências, suas limitações. É aprender a se reconectar com os sinais do nosso corpo. É promover um estilo de vida saudável físico e mental. É sentir prazer sem sentir culpa.

É promover autonomia.

É sem mitos e sem terrorismo.

 

Sejam bem vindos